Oktoberfest, Alemania en estado puro

 

La Oktoberfest es un festival tradicional de Múnich. Se celebró por primera vez en 1810 con motivo de una boda real, en la que la cerveza fue mucho más popular que la ceremonia de boda sí misma.

Hoy en día, la Oktoberfest es un famoso festival, que dura dos semanas, desde finales de septiembre a principios de octubre. El festival se celebra por lo general en la monumental explanada de Theresienwiese. La cerveza juega un papel fundamental al principio del evento, cuando el alcalde de Múnich abre el primer barrilete de la cerveza y exclama “O’zapft is!” (”está abierto”).

Las cervecerías preparan una cerveza especial para la Oktoberfest, un poco más oscura y más fuerte que la habitual, tanto en el gusto como en la graduación. Es una tradición servir la primera Mass o jarra de cerveza al Presidente de Bavaria.

La Oktoberfest también ofrece una alegre mezcla de atracciones secundarias, como tiovivos tradicionales y pequeños puestos de algodón de azúcar y otras chucherías.

Para mantener la Oktoberfest, las familias y los más ancianos desarrollaron el concepto de una Oktoberfest “tranquila”. Por ejemplo, hasta las 18 h los puestos sólo ponen música tranquila. Tras esa hora, la música pop sustituye la tranquilidad. Con esto y otras medidas, los organizadores tratan de conservar la atmósfera tradicional de tienda de cerveza.

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